［法式田園脆皮三明治］
改良式的法式土司口感很有層次，
中間清爽蔬菜、濃濃起司香、柔軟麵包，
最外層香脆麵包皮😋😋😋
作法簡單，
大家可以試看看！😀
《材料》
🍳厚切片法式麵包、蘑菇、菠菜、蛋、切達起司片、mozzarella 起司絲。醬料：mascarpone 起司、法式芥末美乃滋。
《作法》
☝️step1. 蘑菇和菠菜先炒熟，備用。麵包中間切裸空，切下來的完整麵包塗上醬料。
✌️step2. 平底鍋加熱放奶油，放入材料：麵包皮》菠菜》蘑菇》蛋》切達起司片》mozzarella 起司絲》麵包片
👌step3. 確認蛋液煎熟，小心翻面，麵包煎至金黃色就完成囉！
Tip:
❤️蛋液加入的時候速度不要太快，蛋液才不會流出去麵包皮外。
❤️火候維持小火，加熱時間變長，讓起司可以完全融化。
❤️煎麵包過程，可以從旁邊加一些奶油，麵包皮會更脆😋
影片：https://youtu.be/Tes3HICcPo4
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